Über uns

Lebensmittel sind Vertrauenssachen – darum zum Fachbetrieb!
Für frischen Fleisch- und Wurstgenuss ist die Fleischerei & Partyservice Alfred Brilon Ihre Adresse in der Region. In unserer hauseigenen Fleischerei bereiten wir unsere Fleisch- und Wurstspezialitäten noch nach traditionellen Rezepten täglich frisch für unsere Kunden zu. Nicht nur in Borgentreich, sondern auch in Paderborn, Kassel und der gesamten Region sind wir für unsere Erzeugnisse bekannt. Lassen auch Sie sich unsere Spezialitäten von der Theke nicht entgehen!

Preisgekrönte Wurstspezialitäten frisch aus der Fleischerei
Besonders stolz sind wir auf unsere preisgekrönten Wurstspezialitäten – Deutschlands bester Hausmacher Knochenschinken stammt aus unserer Fleischerei. Besuchen Sie uns auch zur Mittagszeit und lassen Sie sich die wechselnden Gerichte unserer heißen Theke nicht entgehen.

Qualität aus der hauseigenen Fleischerei – regionale Fleisch- und Wurstwaren
Unsere Fleischerei besteht bereits seit 1963 sowie in zweiter Generation und kann damit auf eine über 55-jährige Firmengeschichte zurückblicken. Fleischereimeister Alfred Brilon übernahm 1994 den Betrieb von seinem Vater und garantiert Ihnen bis heute kompromisslose Qualität und leckere Vielfalt. Wir verzichten auf künstliche Zusatzstoffe, Aromen und Geschmacksverstärker. Auch Konservierungsstoffe suchen Sie in unseren Erzeugnissen vergeblich. Unsere Tiere stammen von Bauern aus der Region, denn wir legen Wert auf kurze Transporte und eine persönliche Auswahl unserer Schlachttiere. Hier kümmert sich der Chef noch persönlich um die Auswahl der Tiere und ihre Abholung – und diese Sorgfalt spiegelt sich in der Güte unserer Produkte wider.

Partyservice für Ihre nächste Feier – auch mit Grillgenuss vom BBC Smoker Grill
Sie planen eine Feier? Dann nutzen Sie doch unseren Partyservice und lassen Sie sich die leckeren Gerichte unserer Fleischerei an Ihre Wunschadresse im Raum Höxter, Kassel, Paderborn und Umgebung liefern. Von der Vorspeise bis zum Nachtisch planen wir Ihr individuelles Menü. Dabei ist unser BBQ Smoker Grill immer ein besonderes Highlight – testen Sie unser BBQ-Spezial. Wir verfügen über 25 Jahre BBQ-Erfahrung und bereiten Ihnen gerne ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Auch vegetarische Gerichte sind möglich. Egal, ob private Partys, Geburtstagsfeiern, Jubiläen oder Vereinsfeste – senden Sie uns unverbindlich eine Anfrage. Wir unterbreiten Ihnen gerne ein Angebot für Ihre Veranstaltung.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Ladengeschäft!

Leistungen